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TAMBURO TECNICO

Soluzione per vinificazione in botte

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Abbiamo sviluppato una botte pensata e studiata appositamente per facilitare le operazioni di vinificazione . Grazie alla faccia posteriore della canna, che può essere completamente smontata, è possibile eseguire facilmente molte operazioni (versamento, rimontaggio, rifornimento di ossigeno, follature, svinatura ... ).

Oltre a questo, devi saperne di più.

La vinificazione in botte preserva il potenziale aromatico delle vostre uve, consentendo la produzione di vini più complessi. I tannini del legno saranno assorbiti meglio, l' estrazione più lenta e scorrevole .

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Grazie alla nostra canna tecnica e al suo fondo in polipropilene omopolimero rimovibile, non avrai alcun rischio di alterare il tuo prodotto ( PPH alimentare, senza scarto di ftalati, inodore ).

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Puoi usare il tuo fusto verticalmente o orizzontalmente . Offriamo anche un supporto su ruote per facilitarne lo spostamento.

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Il nostro approccio è orientato allo sviluppo sostenibile. Questo è il motivo per cui la nostra faccia rimovibile può essere riutilizzata e reinstallata su un nuovo tamburo. Per maggiori informazioni contattateci.